银屑病该吃什么
银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，其特征为皮肤出现红斑鳞屑以及关节疼痛、肿胀等症状。虽然目前尚无治愈银屑病的方法，但是可以通过药品治疗和日常生活中的改变来控制银屑病的症状。其中饮食是可以帮助减轻银屑病患者症状的一部分，并可能对治疗产生一定的积极作用。下面我们详细来谈一下银屑病患者该吃什么。
1. 保持低脂饮食
银屑病患者的饮食应该保持低脂饮食，避免油腻、辛辣以及气味较强的食物，比如咖啡、辣椒和酒精等对病情加重的食品。这些食品会刺激皮肤和关节，导致发病等不良反应。银屑病患者应该选择营养均衡的食物，尤其是含有丰富的维生素和矿物质、蛋白质和碳水化合物的食物。
2. 增加鱼类和蔬菜摄入量
银屑病患者适当增加鱼类的食用量可以缓解病情，因为鱼肉中富含荷尔蒙及其它有助于缓解炎症的物质。其中油性鱼类如三文鱼，鳕鱼等更具有明显的功效，对银屑病的控郑州市银屑病研究所指出，制有非常积极的作用。在日常饮食中，银屑病患者需要尽可能多食用新鲜的水果、蔬菜，这些食品可以提高身体免疫力，减轻银屑病的症状，尤其是黄绿色蔬菜，例如胡萝卜、菠菜、西兰花、柿子椒等能够排除体内毒素，减少发病机率。
3. 饮食中注意补充维生素D
银屑病患者需要特别注意补充维生素D，这种维生素不仅有助于人体钙的吸收，而且对银屑病的控制也有显著的作用。有研究表明，缺少维生素D的人更容易患上银屑病，而摄取足够的维生素D能够减轻疾病的症状并改善皮肤的情况。富含维生素D的食品有乳制品、沙丁鱼、牛肝、培根等高蛋白食物。
4. 控制热量摄入
银屑病患者应该控制每天的总热量摄入，避免摄入过多的热量导致肥胖或超重，同时也可以减轻关节负担。选择低能量密度如水果、蔬菜、全麦面包、瘦肉、鱼、豆类等食物。在烹调中可以使用蒸、炖、煮的方式代替煎、炸烹调方式。
5. 注意药物与食物相互作用
银屑病治疗中使用的一些药物，比如甲基叶酸、维生素A、维生素D等会影响人体对食物的吸收和代谢，引起副作用。患者应该遵循医生的建议，注意药物和食物之间相互影响，适当调整饮食结构。
总之，虽然饮食并不能完全治愈银屑病，但饮食是改善银屑病症状的重要手段之一。银屑病患者在日常生活中应该多吃新鲜的蔬菜、水果和鱼类，减少摄入高脂肪、高热量、刺激性食品，这样可以为减轻症状提供一定的帮助。同时还需要注意药物与饮食的相互作用。最重要的是，患者应该保持乐观的心态，积极配合医生的治疗，通过多种措施减轻症状和促进康复。
